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L'EVENTO

L'EVENTO

19 Maggio 2019 – Frassanelle - Villa Papafava Bastia di Rovolon (PD)

Il più grande banco d'assaggio di vini da suolo vulcanico. 

Vulcanei concentra in un luogo unico e suggestivo la migliore produzione enologica di numerose zone vulcaniche d’Italia e di alcuni Paesi esteri. 


Territori del vino dell'edizione 2019

Saranno presenti 26 aziende dei colli Euganei, 10 aziende e 5 Consorzi da altre aree vulcaniche italiane, per un totale di più di 50 aziende. Ospiti speciali di questa edizione le Isole Azzorre e le Canarie, con il ritorno di Santorini. 


Food... produttori e cuochi per vulcaniche prelibatezze

Accanto ai vini un'offerta gastronomica di qualità in uno spazio dedicato al buon cibo grazie alle aziende socie della Strada del vino dei colli Euganei e ad alcuni presidi Slow Food, fino ai prodotti del territorio a marchio europeo. 


Orari di Apertura

 Domenica 19 maggio 2019 dalle 10.30 alle 20.00.


La novità dell'edizione 2019

L'eccezionale master class dedicata ai vini dei Paesi ospiti e ad alcune delle migliori produzioni italiane. La conduce John Szabo winealign.com  master sommelier di origine canadese, considerato il massimo esperto di vini vulcanici al mondo. Autore del libro“Volcanic Wines, salt, grit and power”. 

 

Domenica 19 maggio 2019 ore 15.45 Master Class a cura di John Szabo

 

 "Born of light and lava: 12 unique expressions from mountain and sea"

"Figli della luce e della lava: 12 particolarissime espressioni scelte tra montagne e mari"

 

The tasting will be guided in english with some abstracts translated in italian 

 

Prenotazione obbligatoria: info@vulcanei.wine, 388.3029843

 


TASTING GUIDATI a cura di Ais Padova

 

11.15: DALLE APIANAE, VULCANICHE AROMATICITà 

 

12.45 "BIANCHE" LAVICHE SUGGESTIONI

 

14.15 ESPRESSIONI MAGMATICHE "ROSSE"

 Prenotazione obbligatoria: info@vulcanei.wine, 388.3029843 

 

 

I territori, le Aziende e i Consorzi di Vulcanei 2019

 

 

dai COLLI EUGANEI

Alla Costiera - www.allacostiera.it

Bacco e Arianna - www.baccoearianna.com 

Borin Vini e Vigne - www.viniborin.it 

Ca' Bianca - www.turettacabianca.it 

Ca' della Vigna - www.cadellavigna.com 

Ca' Ferro - www.caferrovini.it

Ca’ Lustra - www.calustra.it

Cantina Colli Euganei - www.cantinacollieuganei.it

Conte Emo Capodilista - www.lamontecchia.it 

Il Mottolo - www.ilmottolo.it

Il Pianzio - www.ilpianzio.it 

La Costa - www.vinilacosta.com

La Mincana - www.lamincana.it 

La Roccola - www.laroccola.it

Le Volpi - www.levolpi.it

Montegrande - www.vinimontegrande.it 

Quota 101 - www.quota101.com

Reassi - www.reassi.it 

Sambin Marco - www.vinimarcus.com

Tenuta Gambalonga - www.gambalongavini.it

Veronese Orlandino - www.facebook.com/aziendagricolaveronese

Vignale di Cecilia - www.vignaledicecilia.it

Vigna Roda - www.vignaroda.com

Vignalta - www.vignalta.it

Vigne al Colle - www.vignealcolle.com 

Villa Sceriman - www.villasceriman.it

 

 

 

dall'ITALIA.......

PIEMONTE

 

Alto Piemonte Super Vulcano della VALSESIA

      Consorzio Nebbioli Alto Piemonte www.consnebbiolialtop.it

      Azienda Barbaglia www.vinibarbaglia.it

 

 

VENETO

 

Colli Berici

     Consorzio Tutela Vini Colli Berici e Vicenza con le Aziende: www.costalungavini.com, www.cantinamattiello.it, www.dalmasovini.com, www.cantinaveneta.com; www.piovene.com; www.vininani.it; www.fattorialevegre.it

 

Gambellara

     Consorzio Tutela Vini Gambellara con le aziende: www.virgiliovignato.com; www.davidevignato.it; www.dalmasovini.com; cavazzawine.com; marchettovini.it; www.vitevis.com; www.sordatovini.it

 

Soave 

     Azienda Balestri Valda vinibalestrivalda.com/it/

     Azienda Le Battistelle www.lebattistelle.it  

 

Monti Lessini

     Azienda Natalina Grandi www.cantinagrandi.com

     Azienda Tonello  www.vinitonello.com

 

Valle dell'Agno - Monte Faldo

     Masari www.masari.it

 

TUSCIA (Toscana, Umbria occidentale e Lazio Settentrionale)

Tuscia 

     Enoteca Provinciale della Tuscia www.enotecaprovincialetuscia.com  

 

 UMBRIA 

Vulcano San Venanzo

     Fattoria di Monticello www.fattoriadimonticello.it

 

LAZIO

Lago di Bolsena 

     Azienda Mazziotti www.mazziottiwines.com

 

Velletri

     Azienda Omina Romana www.ominaromana.com 

 

CAMPANIA

Vesuvio 

     Consorzio Tutela Vini Vesuvio www.facebook.com/vesuviodop 

 

SICILIA

Etna

     Coming soon... 

Isole Eolie

     Azienda Carlo Hauner www.hauner.it

 

dal MONDO.......

 

PORTOGALLO

Isole Azzorre

     Azores Wine Company azoreswinecompany.com/pt

 

SPAGNA

Canarie Tenerife

     Bodegas Vignatigo vinatigo.com/en

 

E A GRANDE RICHIESTA TORNA.....

 

GRECIA

 Santorini 

     www.winesfromsantorini.com/santorini 

 

LE VULCANICHE PROPOSTE FOOD DEL 2019

Frantoio Valnogaredo www.frantoiovalnogaredo.com 
 
Frantoio Evo del Borgo www.evodelborgo.com 
 
 
Salumificio Fontana di Este salumificiofontana.it
 Panino con porhetta e cipolle in agrodolce;
 Piatto di Prosciutto Veneto Berico Euganeo D.o.p. con pane;
 Piatto di Roast Beef con olio E.v.o. Colli Euganei e limone;
 
Valle Madonnina, Rovolon
 Piatto con selzione di formaggi e marmellate e pane (o panino)
 
Michele Littamè, Sant'Urbano www.michelelittame.it
 Oca Burger
 Pasticcio con ragù d'oca e piselli
 
Nautilus www.nautilus-fish-wine.it
 Il food track del pesce
 
La Pignara, Monselice www.lapignara.it
 Crostata con marmellata di giuggiole
 
Gusto Top www.gustotop.it
 Selezione di caffè e cioccolati

FRASSANELLE

FRASSANELLE - vulcanei.wine

 

Sulle pendici settentrionali del Parco Regionale dei Colli Euganei, a soli 50 km da Venezia, si trova la Tenuta Frassanelle, con Villa Papafava, il Parco e le Grotte, antica dimora dei conti Papafava dei Carraresi.

 

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Frassanelle, Villa Papafava

Frassanelle, Villa Papafava - vulcanei.wine

  • 20/03/2023
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